Scambiatore di calore di cunchiglia è di tubu da a cunchiglia, fasciu di tubu di trasferimentu di calore, piastra di tubu, piastra plegable (baffle) è box tubu è altri cumpunenti.A cunchiglia hè soprattuttu cilindrica, cù fasci di tubi à l'internu, è l'estremità di i fasci di tubi sò fissi nantu à a piastra di tubu.Ci hè dui tipi di fluidi caldi è friddi per u trasferimentu di calore, unu hè u fluidu in u tubu, chì hè chjamatu u fluidu di u tubu, è l'altru hè u fluidu fora di u tubu, chì hè chjamatu u fluidu di a cunchiglia.Per migliurà u coefficient di trasferimentu di calore di u fluidu fora di u tubu, una quantità di baffles sò generalmente furnite in u tubu.I baffles ponu aumentà a vitezza di u fluidu in u corsu di cunchiglia, cusì chì u fluidu passa per u fasciu di tubu parechje volte à una distanza specifica, migliurà a turbulenza di u fluidu.